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Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata

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Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata

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Caratteristiche

AuthorFerran Adrià; Albert Adrià; Juli Soler
BindingCopertina flessibile
EAN9780714859170
EAN ListEAN List Element: 9780714859170
ISBN0714859176
Item DimensionsHeight: 1185; Length: 866; Width: 150
LabelPhaidon
ManufacturerPhaidon
Number Of Pages528
Package DimensionsHeight: 150; Length: 1142; Weight: 454; Width: 835
Product GroupLibro
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2010-06-10
PublisherPhaidon
Release Date2010-06-10
StudioPhaidon
TitleUn giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata

Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata, Phaidon

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