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Le tue birre fatte in casa. Ricette per tutti gli stili

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Le tue birre fatte in casa. Ricette per tutti gli stili

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al Marzo 12, 2018 5:21 pm

Caratteristiche

AuthorDavide Bertinotti; Massimo Faraggi
BindingCopertina flessibile
BrandNATURAL LIFESTYLE
EAN9788868951382
EAN ListEAN List Element: 9788868951382
Edition1
ISBN886895138X
Item DimensionsHeight: 787; Length: 787; Width: 787
LabelEdizioni LSWR
ManufacturerEdizioni LSWR
Number Of Items1
Number Of Pages352
Package DimensionsHeight: 87; Length: 937; Weight: 168; Width: 661
Product GroupLibro
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2014-12-01
PublisherEdizioni LSWR
Release Date2014-12-01
StudioEdizioni LSWR
TitleLe tue birre fatte in casa. Ricette per tutti gli stili

Product Description

Gli autori per questo libro hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Ricette collaudate, visto che sono state selezionate fra quelle premiate nei concorsi di homebrewing degli ultimi quattordici anni organizzati da MoBI, il Movimento Birrario Italiano, e precedentemente da Unionbirrai. Esse comprendono sia ricette in piena aderenza allo stile presentato sia "interpretazioni" più libere, tutte comunque testate e approvate da esperti giudici degustatori. Per ogni stile birrario è presente anche la descrizione completa tratta dal BJCP (Beer Judge Certification Program), ossia il disciplinare, elaborato dall'omonimo comitato, che descrive e definisce ogni stile in termini tecnici e organolettici, e che è alla base delle più importanti competizioni birrarie sia amatoriali sia commerciali in tutto il mondo.

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Le tue birre fatte in casa. Ricette per tutti gli stili, Edizioni LSWR

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