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Il tuo formaggio fatto in casa

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Il tuo formaggio fatto in casa

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as of marzo 9, 2018 4:08 am

Features

AuthorAlessandro Valli
BindingCopertina flessibile
BrandNATURAL LIFESTYLE
EAN9788866043959
EAN ListEAN List Element: 9788866043959
Edition2
ISBN8866043958
Item DimensionsHeight: 787; Length: 787; Width: 787
LabelFAG
ManufacturerFAG
Number Of Items1
Number Of Pages191
Package DimensionsHeight: 55; Length: 937; Weight: 93; Width: 693
Product GroupLibro
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2013-11-01
PublisherFAG
Release Date2013-11-01
StudioFAG
TitleIl tuo formaggio fatto in casa

Product Description

Prepararsi il cibo in casa è una tendenza sempre più sviluppata: si mangia meglio, più sano e spendendo meno. Non fa eccezione nemmeno il formaggio, che potete imparare a farvi in casa con poca spesa e molto divertimento. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, infatti, fare il formaggio in casa non è affatto difficile, e anche la strumentazione necessaria è molto semplice: con qualche pentola, un termometro e alcune fascelle (recipienti forati per far scolare il siero dalla cagliata) potete iniziare una produzione casalinga di formaggi che vi potrà dare grandissime soddisfazioni. Nel libro vi spiegheremo tutto quello che vi serve per produrre in casa il formaggio: dalla procedura fondamentale, con cui potrete ottenere semplici caciotte, alla produzione di mozzarelle, gorgonzola, camembert e formaggi di altre tradizioni come il cottage cheese inglese, il panir indiano e il quark tedesco. Un intermezzo è anche dedicato alla produzione di altri latticini: lo yogurt, il kefir e il burro.

Il tuo formaggio fatto in casa, FAG

Price: 16,91
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Current Price 16,91€ marzo 9, 2018
Highest Price 16,91€ marzo 3, 2018
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